Ja, tas ir tikai eksperimentiem, tad to var panākt apmēram šādi, kur field ir tavs mysql kolonas nosaukums. Pieņemu, ka json struktūra ir tieši tāda kā norādīji.
SELECT MID( field, 7, POSITION(',' IN field) - 7 ) - MID( field, POSITION(',' IN field) + 8, POSITION('}' IN field) - ( POSITION(',' IN field) + 8 ) )
Rezultātā saņemsi up - down. Jo vairāk ierakstu būs tavā tablā, jo lēnāk tas strādās.